Tee sitruuna- ja appelsiinijauhetta jälkiruokia varastossa
Jos haluat tehdä jälkiruokia, tarvitset jotain erityistä aromina ajoittain. Siihen menen mieluummin sitruunan ja appelsiininkuoren kotitekoista jauhetta.
Ihmisillä, jotka tekevät enemmän appelsiinimehua tai juovat sitruunamehua päivittäin, on paljon kulhoja. Mielestäni liian paljon hävittää. Silloin keksin ajatuksen valmistaa jauhe leivonnaisten ainesosaa tai makua varten.
Tietenkin tämä jauhe on myös valmis ostamaan, mutta jotkut asiat maistuvat mielestäni keinotekoisesti. Mieheni maistaa sen heti. Tämä luonnollisesti valmistettu jauhe, hän pitää erittäin paljon leivonnaisista, koska se ei maistu hyvältä. (Paitsi jos haluat, ota se enemmän.)
Hyvän aromaattisen jauheen tuottamiseksi sen ei tarvitse olla orgaanista, mutta sen on oltava sitrushedelmää, jos kuori on sopiva kulutukseen.
valmistelu
- Puristan hedelmät normaalisti, kuten yleensä, sitruspuristimella ja kerää tyhjät sitruspuolikkaat 2,3 päivän ajan jääkaappiin. Jos kuorin ne ensin ja puristan ne sitten, mehun valmistuksesta tulee hyvin hankala. Koska värikkäiden alla oleva valkoinen iho on melko liukas.
- Purista ensin ja kuori sitten ohut kuori kuorimella. Valkoisesta iholta ei pitäisi olla paljon, koska se maistuu liian katkeralta.
- Lajikkeesta riippuen asetan ohuen astian leivinpaperiarkille ja annan sen kuivua huoneenlämpötilassa.
- Sen on oltava pimeä huone, jotta väri pysyy kauniina. Sen pitäisi olla myös ilmava, kuten yrttikuivauksen yhteydessä.
- Suljettu uuni olisi z. B. ei sovellu, koska ilmaa on ja se saattaa johtaa homeen kasvuun.
- Viikon kuluttua kuori on kuiva. Hän voi rikkoa sen halkeamalla.
- Minulla on paljon yhdessä, annan heidät kahvimyllyssä veitsellä. Sitten hienon seulan läpi. Seulan läpi saat sen helpoimmin lusikan avulla.
- Sitten lusikkaan sen lasipurkkiin, jossa on ruskea lasi, suojaten siten sisältöä valolta ja tässä tapauksessa ennenaikaista optista muutosta vahingoksi.
Gugelhupf z: lle. Lisään esimerkiksi taikinaan suuren veitsen kärjen. Se voi olla enemmän kermajuustolevylle.
Toivotan teille onnea!
P. S: Koko keittiö tuoksuu ihanan sitruunalta tai appelsiinilta tässä teoksessa. Koska olet myös harjoittanut aromaterapiaa.
Kuka ottaa sen tarkalleen hygienian kanssa, kuka voi myös pestä hedelmät ennen puristamista ja kuivata hyvin ja sitten käsitellä ensin.
