Schupfnudeln Aasian tyyliin
aika
Valmistusaika: 30 min.
Lepoaika: 15 min.
Kokonaisvalmistusaika: 45 min.
Mikä ei välttämättä kuulu yhteen, voi miellyttävällä tavalla yllättää maun: Schupfnudeln aasialaisessa tyylissä
ainekset
- 1 pakkaus jäntejä jääkaapista
- 2 kana- tai kalkkunarinta
- 1 lasillinen munanpapu-itu
- 1 lasillinen bambuversioita
- herneenpalkoja
- joitain parsakaali florets
- 3-4 raastettua porkkanaa
- sienet
- soijakastike
- makea chili kastike
- jokin kanaliemi (voileipä tai jauhe)
- Maapähkinäöljy tai neutraali rypsiöljy
- seesami
valmistelu
- Perunannuudelit ruskistetaan maapähkinäöljyssä pannun kaikista puolista, otetaan pois ja pannaan lämpimään.
- Samassa öljyssä myös kuutioiksi kana- tai kalkkunanliha paistetaan ja lämmitetään molemmilta puolilta. Lisää nyt hienonnettu vihannekset, pyöritä hetkeksi öljyssä ja lisää hiukan kanaliemää.
- Peitä pannu ja paista kasviksia noin 8 minuutin ajan.
- Mausta soija- ja makealla chilikastikkeella (suolaa ei tarvita, koska soijakastike on suolainen)
Sekoita kaikki aineosat tarvittaessa, mausta uudelleen ja ripottele seesaminsiemenillä.
Nauti ateriasi!
