Käytä murentua kakkuja
Muutama päivä sitten, kuten aina, paistin viikotun kakkujen annokseni. Yksi heistä oli Guglhupf. Unohdin kiireellisesti voidella muodon ja "einzubröseln" - todella hyvän, 40-vuotias Blechguglhupfform-muodon, jota ei tietenkään ole päällystetty.
Se tapahtui mitä oli odotettavissa: kakkua ei suostuttu muuttamaan muotoaan kokonaisuutena. Mikään ei auttanut, hän antoi itsensä ratkaista enemmän tai vähemmän suurina kappaleina. Mitä nyt? Heittääkseen hän oli liian hyvä minulle, koska hän maistui hyvältä. Sitten tulin ajatukseen sekoittaa kokonaisuus lasillisella kirsikoita ja hiukan raastettua sitruunankuorta, täyttää se vuokarastioastiaan (tällä kertaa voideltu), sekoittaa pieni kirsikkamehu maitoon ja munaan ja kaataa tämä seos vuokarasian massan päälle. , Paista uunissa, paista 20 minuuttia ja tarjoa vaniljakastikkeella.
Ennen siellä oli kirkasta kasviskeittoa. Olemme kaikki yhtä mieltä: se oli todella hieno ateria! Toinen mahdollisuus olisi ollut käyttää kakkua hedelmien ja kerman kanssa jälkiruokaksi - teen sitä toisinaan kakun jäämillä.
