Hiiva / Hiivataikina
Hiivakakku Pengschüsselissä (Tupperware) "Mielestäni siellä on myös toinen suljettava laatikko" Ainesosat: 80-100 g voita o. Margariini 80-100 g sokeria 1/4 l vettä tai maitoa Keitä vesi tai maito ja Kaada punnittuja aineosia (rasvaa ja sokeria), kunnes ne ovat kaikki liuenneet ja jäähtyneet hieman, lisää sitten 1 muna, pieni suola (hyppysellinen) ja 1 kuutio hiivaa 500 g jauhoja. Sekoita hyvin, peitä ja ravista voimakkaasti, aseta sitten kuumaan veteen Pane vettä (hanasta ulottuu). Pengschüsselissä kuuluu pieni ääni, kun kaikki on mennyt hyvin! Ota sitten kansi ja laita jauhoja sen päälle ja anna sen seistä vielä muutama minuutti, anna sitten tavalliseen tapaan tinaan (on uskomattoman löysä) ja jatka miehittämistä! Luulen, että voit puolittaa koko asian Springformiin, mutta en ole vielä kokeillut sitä!
