Veriappelsiini kakku
Verenoranssi kakku on jotain kevyttä, hedelmäistä, mikä on (melko) nopeaa. Puhdas valmistusaika: noin 20 minuuttia + jäähdytysaika.
1 keksin pohja (28 cm)
Peitteelle:
12 arkkia gelatiiniä
250 ml veren appelsiinijuomaa
500 g vähärasvaista kvarkkia
150 g sokeria
250 ml multivitamiiniperunamaitoa
250 g kermavaahtoa
Valua varten:
150 ml veren appelsiinijuomaa
100 m punaista grenadiinisiirappia
1 paketti punaista kakkua
1.) Laita keksin pohja kakkulevylle ja aseta vastaava kakkurengas sen ympärille. Liuota gelatiini veren appelsiinijuomassa olevien ohjeiden mukaisesti.
2.) Vatkaa kvarkki, sokeri ja monenkertainen piimä kulhoon vispilällä. Liuota liuotettu gelatiini jatkuvasti sekoittaen. Vatkaa kermaa, kunnes se alkaa geeliytyä (kiinteytyä).
3.) Täytä massa kakun pohjassa ja laita jääkaappiin noin 3 tunniksi.
4.) Noudata BlutorangenDrink- ja Greandinesirup-pakkauksia pakkauksessa olevien ohjeiden mukaan kakun valmistamiseksi ja peitä kakku sillä. Jäähdytä sitten uudelleen 30 minuutin ajan.
Halutessasi voit levittää hienonnettuja pistaasipähkinöitä kakun ulkoreunaan.
