Salaatti leivottujen osteri-sienten kanssa
aika
Kokonaisvalmistusaika: 25 min.
Hei rakkaat uudet kokit.
Oletko koskaan miettinyt, mitä tehdä osteri-sienillä? Paitsi, että voit jalostaa ne herkullisiin kastikkeisiin, on maukas vaihtoehto.
Ota kaksi henkilöä:
- 400 g osterisieniä (kiinnitä huomiota siihen, että saat mukavia suuria yksilöitä)
- Vatkaa 2 munaa ja vispilä.
- 2 - 3 rkl raastettua Parmesania joko tuoreena tai jos haluat mennä nopeasti, se tekee myös laukun.
- 2 - 3 rkl leivänmuruja (leivänmuruja)
- Voirasva tai hyvä kasviöljy paistamiseen.
- Salaatti ja kastike maun mukaan.
valmistelu
Joten nyt otat osterisieniä, katkaiset varret ritilien alkuun, levitä sienet ensin munaan, sitten murumjuustoseokseen ja paista molemmat puolet noin 2–3 minuuttia. Valuta sitten keittiöpaperille ja lämmitä, kunnes kaikki ovat paistettuja. Valmistele sitten nopeasti salaattisienet siitä.
