Makea kurpitsapullat
aika
Kokonaisvalmistusaika: 1 h 30 min.
Makea kurpitsapullat
ainekset
- 1,25 kg jauhoja
- 1 tl suolaa
- 250 g voita tai margariinia
- 100 g sokeria
- 100 g hiivaa (kuivahiiva on myös)
- 500 g kurpitsaa
- 200 ml vettä
valmistelu
- Teurasta kurpitsa ja noppaa se pieneksi, keitä palat varovasti pienessä vedessä, valuta hyvin! anna ja soseta.
- Tee tasainen taikina kaikista ainesosista ja anna sen "mennä" lämpimään paikkaan puoli tuntia. (Jos hän ei ole noussut, odota vähän).
- Vaivaa uudelleen ja muodosta pienet rullat. Tee tämä viillolla ja paista uunissa leivinpaperilla peitetyllä alustalla noin 200 asteessa, kunnes ne ovat mukavan ruskeita. En koskaan kiinnitä huomiota aikaan, mutta kokeile rullia.
Maukas makea ja hieno voin kanssa!
