Tomaatti muna - pieni alkuruoka
Tässä on hyvin yksinkertainen ruokalaji, hyvä aloittelijana tai pienenä ateriana: muna tomaatissa.
Ainesosat ovat yleensä talossa, joten jos tulet kotiin myöhään, erittäin lyhyessä ajassa herkullinen ateria tai alkuruoka. Pizzatoimittajan kutsuminen ja toimitus kestää kauemmin!
Ainesosat:
- 4 isoa tomaattia
- 4 munaa
- 50 g raastettua juustoa munaa kohti
- Pippuri, suola
- vähän voita tomaattia kohden
Näin se toimii:
- Leikkaa tomaatit kansi pois ja ontto ne lusikalla.
- Jos haluat, voit poimia sisäosan ja kannen ja jäädyttää sen tomaattikeittoa varten.
- Tomaatit ovat kevyesti pippuria ja suolattuja sisäpuolella ja valmistetaan vähän voita
- noudattaen. Tomaatin sisäpuoli on levitetty hyvin juustoraasteella.
- Jokaisessa tomaatissa muna avataan.
- Tomaatit asetetaan nyt voitettuun uuninkestävään astiaan ja jätetään uuniin 200 asteeseen noin 15 - 20 minuutiksi, kunnes munat puristuvat.
Herkullinen voideltu paahtoleipää!
