Täytetyt miniperunan puolikkaat paistettua naudanlihaa
Näihin täytettyihin perunan puolikkaisiin odotat per henkilö, jolla on 2 pientä perunaa - parhaat uudet kolmikot.
Perunat pestään, puolitetaan kuorimattomiksi ja asetetaan leikatun pinnan kanssa öljyttyyn, ripottelee suolalla ja kumina-leivinpeltillä.
Paista noin 25 minuuttia 200 asteessa, sitten ne ovat pehmeitä.
Poista leivinpelti uunista ja anna jäähtyä hieman.
Sekoita kulhoon seuraava kerma:
- 3 rkl Majo
- 2 rkl luonnollista jogurttia
- 2 rkl piparjuuri
- 1 tl sinappia
- 1 tl hienonnettua tilliä
- vähän pippuria myllystä
Tämä määrä on riittävä 12 perunapuoliskolle, jotka on päällystetty sillä.
Vieraiden määrästä riippuen voit lisätä ainesosien määrää vastaavasti.
Äskettäin sekoitettua kermaa käytetään levittämään perunapuolikkaat.
Ostetut paistetut naudanlihaviipaleet (viipaleet lihakaupasta) leikataan ohuiksi nauhoiksi.
Ostin 150 g paistettua naudanlihaa edellä mainitun määrän kermaa kohti.
Puoli, kermapäällysteinen peruna höystetään lusikalla paahdettua naudanlihaa.
Voit tarjota tofu-haaleaa herkullisena alkuruoana, jolla on vartaat lautasella.
