Sikapaisti on melko vähän tunnettu frankonialainen erikoisuus, jonka oletetaan teeskentelevän epäuskoisia ihmisiä siitä, että heidän syömänsä sika on villisika. Mutta 'paahtopaisti' tai...
Söin tämän paahdetun kalkkunan Espanjassa ja keitin sen heti loman jälkeen. Ei reseptiä ja hän maistui lomalta. Kierrä 2 kg rullattua lihaa ja leikkaa suureksi viipaleksi. Harjaa siivu sinapilla,...
aikaValmistusaika: 10 min. Keittämis- tai paistoaika: 1 tunti. Kokonaisvalmistusaika: 1 h 10 min. Jos haluat loihtia kevyen mutta herkullisen aterian pienellä vaivalla; tarvitset vain seuraavat....
Naudanliha ei ole vain sopiva ruladeille, vaan myös sianlihan ruladeja ei pidä halveksittaa. Kauniisti maustetuilla ja herkullisilla tuoreilla vihanneksilla tai värikkäillä salaateilla he löytävät...
aikaValmistusaika: 30 min. Keittämis- tai paistoaika: 30 min. Kokonaisvalmistusaika: 1 h. Herkulliset vasikkarullat parsan täytellä. valmistelu 600 g vasikanlihaa, puhdas, leikattu soikeiksi...
Tarvitset valkosipulin paahtimen: 1 hieno pala sianlihapaistettua kuorea, noin 1 1/2 kiloa 10 pientä tomaattia 2 oksa rosmariinia 2 sipulia kuorta Suola sekoitettuna makeaan paprikaan ja pippuriin...
aikaKokonaisvalmistusaika: 2 tuntia 30 minuuttia Tämä on herkullinen syksyinen ruoka, jota keitetään paljon frankinkodissani. Kun valmistetaan piparjuurikastiketta, kotiäidit saavat kätensä...
Tämä rapea tomaatti kylkiluiden resepti on runsas ja maukas. Tarvitset kaksi rasvaa sikaa / henkilö. Ne hierotaan mausteseoksella ja sekoitetaan hedelmällisellä tomaattikastikkeella. Ne haudutetaan...
aikaKokonaisvalmistusaika: 3 tuntia Haudutettu härän poski juurikasviskilla ja endiivisalatilla. Tällainen härän poske on herkkä maukas liha, mutta se vie aikaa uunissa. On parasta tilata se...
aikaKokonaisvalmistusaika: 2 tuntia Paistettua sianlihaa varten tarvitset ensin mukavan sianlihan olkapään tai toisen sianlihan palan ilman luuta. valmistelu Jos haluat paistettua sianlihaa, jolla...
