Kalat ja äyriäiset

Kaikki Artikkelit


Kalafilee sipulissa, omenassa ja rusinoissa
Huhtikuu 2024

Kalafilee sipulissa, omenassa ja rusinoissa

Ainesosat 4 henkilölle: 4 kappaletta valittua kalafilettä 2 isoa sipulia 2-3 hapanta, tiukkaa omenaa 4 rkl rusinoita Amaretto n. 1-2 liköörilaseja valmistelu Kuumenna pannuöljy, lisää sipulirenkaat...

Täytetty silli uunista, isoäidin vanha resepti
Huhtikuu 2024

Täytetty silli uunista, isoäidin vanha resepti

Joten, se menee suoraan viikkomarkkinoille. Koska huomenna se on minun kanssani! 4 upotettua silliä (pään ja hännän kanssa) Suola, valkoinen pippuri 1/2 rulla, kuutioiksi 1 kuppi haaleaa vettä 2...

savulohi terriini
Huhtikuu 2024

savulohi terriini

Nauru Terrine on aina illallinen, osa buffetia tai menun alkupäätä. ainekset 400 g savulohta (Stremelachit yhtenä kappaleena ja voi olla peräisin Feinkostaldista) 3 munavalkuaista Suolaa, pippuria...

Erittäin nopea kalapannu
Huhtikuu 2024

Erittäin nopea kalapannu

Tässä on resepti nopeaa kalapannua varten. Ota 3–4 henkilöä: - noin 1 kg jäädytettyjä sekoitettuja vihanneksia, esim. kasviksia - Valitsemasi 6-8 kalafilettä - 4-5 keskikokoista perunaa - 2 sipulia...

Vihreä silli isoäiti-ankan tyyliin
Huhtikuu 2024

Vihreä silli isoäiti-ankan tyyliin

Vihreät sillit ovat (kuten tiedät?) Tuoretta, suolatonta silliä. Meren rannalla heitä paistetaan edelleen ja syödään sydämensä sisällön mukaan, mutta kotimaisella rintamalla se usein paistaa siitä....

Lohifilee tillikastikkeessa tillillä leivottujen perunakiilien kanssa
Huhtikuu 2024

Lohifilee tillikastikkeessa tillillä leivottujen perunakiilien kanssa

Tilli-uuniperunat: - Pese kaikki perunat, kuori, kuutioi ja laita kulhoon - Mausta suolalla ja tuoreella tillillä ja sekoita hyvin - sekoita 2-3 ruokalusikalla valintasi öljyä - Aseta...

Pimp gourmet-fileeni
Huhtikuu 2024

Pimp gourmet-fileeni

Myönnän, että meillä on todellakin niin kutsuttuja valmisruokaa ajasta ja kustannuksista johtuvista syistä. Tämä sisältää minulle tunnetun Schlemmerfiletin (niille, jotka eivät tiedä sitä: Klotzin...

Punakampelan filee sveitsiläisen kalkkunalla
Huhtikuu 2024

Punakampelan filee sveitsiläisen kalkkunalla

Pian kalkkuna on kypsä puutarhassa, joten tässä on suosikki reseptini mangoldilla: Ainesosat 4 henkilölle: 1 kg kalkkunaa 1 sipuli muskotti Suolaa ja pippuria 1 kg punakampelan filettä 3 rkl...

Lohen kanssa täytetty kesäkurpitsa
Huhtikuu 2024

Lohen kanssa täytetty kesäkurpitsa

Tässä on ensimmäinen kärjeni .... * olen innoissani * Olen usein tehnyt, on aina herkullinen, ja nyt haluan sinun jakavan sitä - toivon, etten toista itseäni nyt ja resepti ei ole täällä jossain....

Raastettu kalafilee
Huhtikuu 2024

Raastettu kalafilee

Yksinkertainen mutta nopea ateria 4 hengelle. 500 g kalafilettä (tuoreita tai sulatettuja jäädytettyjä tuotteita) puhdista, tee happamaksi, suolaksi. Sulata kattilassa 30 g voita tai margariinia,...